Koffein ist eine stimulierende Substanz mit einem leicht bitteren Geschmack. Wir Deutschen lieben Kaffee, wie Untersuchungen zeigen. Basierend auf Zahlen von 2015 trinken wir etwa 1000 Tassen Kaffee pro Jahr!! Im Vergleich dazu trinken die Menschen in Portugal nur die Hälfte!
Aber was macht Koffein genau mit dir?
Wo befindet sich Koffein?
Koffein kommt in vielen verschiedenen Pflanzen vor, ungefähr 60 Stück. Es kommt hauptsächlich in Kaffee- und Kakaobohnen, Guarana, aber auch in Teeblättern vor. Deshalb ist Koffein auch in deinem Kaffee, Tee, Schokolade, Energy-Drinks, Süßigkeiten usw. enthalten. Koffein findet sich auch in Schmerzmitteln, da es deren Wirkung verstärkt und die müdigkeitsbedingte Wirkung lindert. Koffein kann auch unter dem Namen Thein gefunden werden; es wird oft als zwei verschiedene Substanzen betrachtet, ist aber dasselbe.
Die Menge an Koffein in verschiedenen Produkten variiert. Eine Tasse Kaffee kann sehr stark sein, wie ein Espresso. Hier sind nämlich 130 Milligramm pro 100 Milliliter/Gramm enthalten. Während in einer normalen Tasse Kaffee nur 50 Milligramm pro 100 Milliliter/Gramm enthalten sind.
Der Prozess von Koffein in deinem Körper
Nach 3 Stunden
Nach 3 StundenDas Koffein wird ins Blut aufgenommen und dein Blutdruck steigt an. In dieser Zeit ist die Wirkung am stärksten. Wenn du Kaffee mit Milch und/oder Zucker trinkst, wird die Aufnahme von Koffein leicht verzögert. Es wirkt sich auf dein Gehirn und deine Aktivitäten aus. Das Gehirn wird viel aktiver und aufmerksamer. Deine Konzentration erreicht ihren Höhepunkt und auch zu dieser Zeit ist es gut, wenn du Sport treibst, denn jetzt arbeiten deine Muskeln am effizientesten! Die Müdigkeit wird auf ein Minimum reduziert und du fühlst dich sehr energiegeladen.
Zwischen 4-6 Stunden danach
Du fühlst dich gut, zufrieden und hast überschüssige Energie.
Zwischen 2-12 Stunden danach
Dies variiert von Person zu Person, aber in diesem Zeitraum verlässt das Koffein deinen Körper. Dies kann also bei dem einen schon nach 2 Stunden der Fall sein, während es bei jemand anderem bis zu 12 Stunden dauern kann.
Zwischen 12-24 Stunden danach
Wenn du regelmäßig häufig Kaffee trinkst, oder sogar mehrmals am Tag, ist dies die Zeit, in der du Entzugserscheinungen wie starke Kopfschmerzen und Müdigkeit verspüren kannst.
Vorteile von Koffein
Die gesundheitlichen Auswirkungen
Kaffee hat sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf deine Gesundheit. Die Auswirkungen variieren von Person zu Person. Dies liegt an den Lebensgewohnheiten, dem Alter, deiner körperlichen Verfassung und der Abbaurate.
Positive Auswirkungen von Koffein
Der wichtigste Effekt von Koffein ist, dass es die Funktion des zentralen Nervensystems anregt. Du fühlst dich fitter, du hast keine Probleme mehr mit Müdigkeit und kannst dich gut konzentrieren. Es wirkt auch positiv auf die Atemwege. Deine Atemwege entspannen sich und du kannst besser atmen.
Durch die Energieanregung kannst du beim Sport mehr herausholen als normalerweise, und danach hilft es auch, Muskelkater zu unterdrücken. Außerdem sorgt es dafür, dass die Haarfollikel länger erhalten bleiben, sodass du weniger schnell kahl wirst.
Schließlich ist diese Substanz bekannt dafür, Krankheiten und Beschwerden entgegenzuwirken. Aber Vorsicht, wenn du zu viel davon zu dir nimmst, gilt dieser Vorteil nicht mehr. Verwende Koffein also in Maßen, damit du auch diesen Vorteil genießen kannst!
Negative Auswirkungen von Koffein
Du kannst einen erhöhten Blutdruck bekommen, wie schlimm das ist, hängt von der Person ab. Es hängt davon ab, ob du empfindlich gegenüber der Substanz bist oder überhaupt nicht. Dies liegt daran, dass Koffein dazu führt, dass einige Blutgefäße sich verengen. Deine Herzfrequenz sinkt und es entsteht eine kleine Störung im Herzschlag. Dadurch kannst du starke oder beschleunigte Herzschläge verspüren.
Laut einer Studie wird die Wirkung von Insulin durch Koffein negativ beeinflusst. Schon bei nur 4 Tassen Kaffee kann Insulin seine Wirkung reduzieren. Sei also vorsichtig, wenn du Diabetes hast.
Für schwangere Frauen oder solche, die schwanger werden möchten, kann diese Substanz dazu führen, dass du ein erhöhtes Risiko für eine Fehlgeburt oder ein Baby mit niedrigem Geburtsgewicht hast. Auch beim Stillen ist es nicht gut, zu viel und zu oft Koffein zu trinken.
Schließlich der bekannteste Effekt: die Sucht. Du benötigst immer mehr, um die gleichen positiven Wirkungen zu spüren. Und du bist stark davon abhängig, denn wenn du plötzlich aufhörst, deine tägliche Dosis zu nehmen, kannst du eine Woche lang unter vielen unangenehmen Entzugserscheinungen wie Kopfschmerzen, Müdigkeit, Konzentrationsproblemen und Schwindel leiden.
Wann ist es zu viel?
Das variiert sehr von Person zu Person, die eine ist sehr empfindlich gegenüber der Substanz, die andere bemerkt keinen Unterschied. Deshalb ist es schwer zu sagen, wann es wirklich zu viel ist, aber um dennoch eine Schätzung abzugeben…
Die normale tägliche Menge an Koffein, die du zu dir nehmen darfst, beträgt 400 mg, das sind etwa 5 Tassen normalen Kaffee. Durchschnittlich trinken niederländische Männer 7 Tassen Kaffee pro Tag und niederländische Frauen etwa 5 Tassen Kaffee pro Tag. Schwangere Frauen oder stillende Frauen dürfen nur 300 mg Koffein pro Tag zu sich nehmen, das sind 4 Tassen Kaffee.
Wir liegen also bereits über der empfohlenen Tagesmenge, aber du wirst keine Beschwerden davon bekommen. Am besten ist es, deine persönliche Grenze festzulegen: Wenn du jetzt 5 Tassen Kaffee pro Tag trinkst, versuche es auf 3 Tassen zu reduzieren, und wenn du dich dabei gut fühlst, behalte es so bei.
Du kannst auch einmal ganz auf Kaffee verzichten, dann wirst du schnell merken, ob dein Körper sehr stark davon abhängig ist. Wenn du starke Entzugserscheinungen wie pochende Kopfschmerzen hast, empfehle ich, das Trinken zu reduzieren. Diese Entzugserscheinungen halten etwa eine Woche an.
Das ist auch einer der Gründe, warum du bei einer Entgiftungskur in den ersten Tagen Kopfschmerzen bekommen kannst. Die Entwöhnung von Koffein (und Zucker) verursacht Entzugserscheinungen.
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